一、觀察香精的外觀

優質的香精從(cóng)外觀上看是呈通透明亮的液體狀的，無明顯渾濁物；而劣質的香精往往帶(dài)有渾濁物，輕輕搖晃也許就會呈渾濁狀
。

二、聞香

聞香是我們在判斷(duàn)香精質量是否優質的常見(jiàn)做法。不同的香精香感聞起來是不一樣的，但優質的香精香味聞起來是較好聞的，有舒适怡人的味道；而劣質的香精盡管也有香味，但細細探聞，可知其香感上是與好的香味有差别的。

此外，現在的香精制造商一般會爲客戶提供香精樣品服務，如不知道自己的産(chǎn)品适合何種香型，可以先将香精樣品應用到産(chǎn)品中，從(cóng)香精在産(chǎn)品中的香感和留香時間綜合來判定一款香型是否适合應用到其中。